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バターサブレ
sweet0051.jpg
今日は晴れたり曇ったりのお天気・・・。
きのうに続いて暖かい1日でした。
夕方少し時間が空いたのでちょこっとsweet作りをしました。
12月にupした日記”型抜きバターサブレ”の記事を誤って消してしまったのでまた作ってみました!!
今回は型抜きではなく丸くしてみました。
生地はフードプロセッサーで簡単楽チン。
サクサクしておいしいサブレです。
↑しゅんさんに教えてもらったレシピですよ~~。

sweet0052.jpg  そしてそしてマドレーヌにリベンジ!!
  今回は粉砂糖、バターを有塩と発酵の半々に。
  あとはベーキングパウダー少量とラム酒を少々入れてみました。
  ↑お菓子の常識から外れていたらごめんなさい。。。

味は・・・、少量のベーキングパウダーだったにもかかわらず、ちょっと苦味が出てしまいました。
ふわふわさはいまいち・・・。
これもまたNGレシピかなぁ。
それにしてもそのたび試食をしてくれる夫+私の実家の家族。
どうもありがとう♪
これからも貴重な意見を聞かせてくださいね!(笑)

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【2006.01.15 (Sun)】 sweet // TRACKBACK(0) // COMMENT(14)
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