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クロワッサン
今日はクロワッサンを焼いてみました。
これも初挑戦。
捏ねはHBにおまかせしました。
でもクロワッサンって結構手間がかかって驚き。
しかも夏に作るものではないかも!?と実感。
全部で12個作ったのですが最初の6個は見るもツライ姿になっちゃいました。
形は崩れてボロボロ。大きさはバラバラ。バターは溶け出してドロドロ。
この失敗を教訓に次の6個は何とか形になりました。
今度は秋が深まってから焼いてみようかな♪


bread003.jpg

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【2005.08.21 (Sun)】 bread // TRACKBACK(0) // COMMENT(10)
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この記事に対するコメント
なつ海さん 毎日頑張ってるね♪
暑い時期のクロワッサンは大変だったでしょ~
私はパン教室で1度だけ作ったけれど、
大変すぎて家ではとても作る気がしませんでした。
でも 苦労して作ったクロワッサンとても美味しかったので
是非また作りたい!とパンの先生にリクエスト
しているの。
けどね・・・温度と湿度の関係上なかなか作る機会に恵まれません(T_T)

なつ海さんの頑張り!に脱帽!!!デス。
【2005/08/22 ()】 URL // しゅん #0NKeP8Yw [ 編集 ]
「クロワッサン」というタイトルをひと目見て、
とてもうれしくなった、歌代です。

私の、今年の目標のひとつに
「おいしいクロワッサンを作ること*」というのが
あるんだけど、一度大失敗してから、
ちょっとトラウマ・・(泣)。

なつ海さんのクロワッサン、きれいに出来上がってるね。
すごい、すごいよー★

私もがんばってみようかな。
その時は、試食モニターおねがいしまつ。
リフレも、いつでも待ってるよー。
【2005/08/22 ()】 URL // 歌代♪ #- [ 編集 ]
いえいえお上手!
美味しそうに焼きあがってますよ。
↓のシュークリームもあったかホワホワ感があって 素晴らしいです。
さっ、お店開きましょう!絶対売れますよ!
やはり手作り焼きたてに勝るものなしですな。
【2005/08/22 ()】 URL // やまねこ #- [ 編集 ]
なつ海さん すっごく美味しそうですよぉぉぉ!
クロワッサン☆
う~食べたいよぉ!!!!!!
やっぱり失敗しながらも
上手に焼けるようになるんですよね~
ふむふむ☆
【2005/08/22 ()】 URL // hiro #- [ 編集 ]
焼きたてのクロワッサンって おいしいんだよねー!
クロワッサン 1度作って いびつな形になってしまった私ですので・・
この写真の クロワッサン すっごい上手だね~!
【2005/08/22 ()】 URL // Ran #mQop/nM. [ 編集 ]
クロワッサンってこんなに温度が関係してくるとは思ってませんでした!!
夏に作るものではないよね~、とホント実感。
失敗してもいろいろやってみるのは楽しいよね♪
しゅんさんもまた作る機会があるといいですね☆
【2005/08/22 ()】 URL // なつ海 #v2HRoItA [ 編集 ]
試食モニター、楽しみにしてるよ~♪
私の作ったクロワッサン、サクサク感がなかったんです。。。
まだまだ修行が必要そうだよ。
お互いにがんばりましょ~。
【2005/08/22 ()】 URL // なつ海 #v2HRoItA [ 編集 ]
お褒めのお言葉、ありがとうございます。
とっても嬉しいです。
手作りって、
苦労した分おいしく感じるんですよね~。
この調子でお料理もがんばりたいなぁ。
【2005/08/22 ()】 URL // なつ海 #v2HRoItA [ 編集 ]
hiroさん、こんばんは☆
失敗も悪いものではありませんね~。
その時は残りの生地ごとゴミ箱に捨てたくなるほど落ちるけど、めげずにやってみるとそれもまた楽しいです♪
【2005/08/22 ()】 URL // なつ海 #v2HRoItA [ 編集 ]
Ranさん、こんばんは!
焼きたてのクロワッサンっておいしいですよね~。
私も最初とってもいびつな形になっちゃったんです。
それでちょっぴり学習しました。(笑)
【2005/08/22 ()】 URL // なつ海 #v2HRoItA [ 編集 ]
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